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Bruschettas na Escola da Mangueira

A origem da palavra Bruschetta, vêm da palavra “bruscato” que significa tostado, isso falando da região de Lazio e Abruzzo. … Originalmente a Bruschetta é feita com o pão sourdough, tostada na grelha ,esfregada com alho e untada com bastante azeite.

 

A madrinha Romany que atua na escola da Mangueira fez um oficina com as crianças e as ensinou a fazer esse prato tão simples e delicioso, fazendo um gancho assim com a culinária e cultura italiana.

 

As crianças adoraram !

 

Uma resposta para “Bruschettas na Escola da Mangueira”

  1. Claudia Anelli disse:

    Hummm, parece uma delícia!

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